LES CORPS DE MÉTIER
— Restaurants & Bistrots —
Terminez chaque repas sur une note inoubliable, avec un café digne de votre cuisine.
Vous voulez que le café clôture chaque repas sur une note à la hauteur de votre cuisine ? Vous cherchez une machine fiable, capable de tenir la cadence en plein service ? Vous voulez former votre équipe en salle aux bons gestes ? Nous construisons avec vous une solution café cohérente avec votre carte.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Une offre pensée pour votre activité
Machines traditionnelles premium
Nuova Simonelli et Victoria Arduino, pour un espresso à la hauteur de votre carte.
Cafés de spécialité
Une sélection soigneusement torréfiée pour accompagner vos desserts et clôturer le repas.
Formation barista
Techniques d'extraction et de latte art pour votre équipe en salle : réglage de la mouture, tassage, temps d'extraction, texturisation du lait...
Entretien régulier
Un contrat d'entretien pour préserver la qualité de votre café, service après service.
NOS SOLUTIONS POUR VOTRE RESTAURANT
Un espresso à la hauteur de votre carte
Machine traditionnelle
Bar de restaurant
Si votre équipe en salle est formée aux gestes barista, une machine traditionnelle permet un espresso préparé à la main, à l'image de votre carte.
Machine automatique
Service à fort volume
Pour les établissements qui enchaînent les services sans personnel dédié au café, une machine automatique garantit régularité et rapidité.
Location, vente ou mise à disposition
Un mode d'acquisition adapté à vous
Selon votre activité nous adaptons le mode d'acquisition de votre machine. Nous étudions avec vous la formule la plus pertinente pour votre établissement.
Tous les consommables
Un service clé en main
Gobelets de plusieurs tailles, sucre, touillettes, chocolat en poudre, sirops : nous pouvons fournir l'ensemble des consommables qui accompagnent votre machine.
Le choix entre machine automatique et traditionnelle dépend de votre équipe, de votre volume et de l'expérience que vous souhaitez offrir : nous vous aidons à trancher lors de l'étude de votre projet.
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